Informasi Ragi Tempe Beli Dimana

19 January 2023

Ragi Tempe Beli Dimana

Ragi Tempe Beli Dimana – Ragi tempe adalah mikroorganisme yang digunakan untuk fermentasi kacang-kacangan seperti kacang kedelai menjadi tempe. Ragi tempe dikenal dengan nama Rhizopus oligosporus atau Rhizopus oryzae. Ragi tempe ini mengubah karbohidrat menjadi asam laktat, alkohol, dan gas karbondioksida. Proses fermentasi ini yang menyebabkan kacang kedelai menjadi tempe yang memiliki rasa dan aroma khas serta juga meningkatkan nilai gizi dan kandungan protein pada tempe.

Ragi tempe dapat dibuat dari berbagai jenis bahan, tetapi yang paling umum digunakan adalah kacang kedelai. Kacang kedelai dicuci, direndam, dan ditumbuk hingga halus sebelum difermentasi dengan ragi tempe.

Selain itu, ragi tempe juga dapat dibuat dari bahan lain seperti kacang-kacangan lain (seperti kacang-kacangan lain, jagung, atau bahan nabati lainnya), atau bahkan dari bahan nabati lain seperti tepung jagung, beras, atau bahan lain.

proses pembuatan tempe sendiri meliputi beberapa tahap, yaitu:

  • Penyiapan bahan baku (kacang kedelai atau bahan lain)
  • Perendaman bahan baku
  • Penghancuran bahan baku
  • Fermentasi dengan ragi tempe
  • Penyaringan dan pengeringan
  • Penyimpanan ragi tempe yang sudah jadi

Perlu diingat bahwa ragi tempe harus dijaga kondisinya agar tetap sehat dan dapat digunakan untuk fermentasi yang baik.

 

Harga Ragi Tempe di Alfamart

Untuk Harga Ragi Tempe merk Raprima adalah 26.000 – 38.000

 

Manfaat Ragi Tempe

Ragi tempe memiliki beberapa manfaat kesehatan, diantaranya :

  1. Menambah asupan protein, Ragi tempe kaya akan protein yang dapat membantu menambah asupan protein dalam tubuh.
  2. Menyehatkan jantung, Ragi tempe mengandung lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan mencegah penyakit jantung.
  3. Memperkuat sistem kekebalan tubuh, Ragi tempe mengandung probiotik yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  4. Meningkatkan kesehatan tulang, Ragi tempe mengandung kalsium yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang
  5. Meningkatkan kesehatan usus, Ragi tempe mengandung probiotik yang dapat membantu menjaga kesehatan usus
  6. Mengurangi risiko kanker, Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan ragi tempe dapat mengurangi risiko kanker.
  7. Meningkatkan kesehatan kulit, Ragi tempe mengandung vitamin B yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit

 

Ragi Tempe Beli Dimana

Berikut ini tempat jual ragi tempe terdekat

 

Yogyakarta
Distributor Ragi Tempe – Tempeh Starter
Alamat: Jl. Palagan Tentara Pelajar No.Km 14, RT.04/RW.RW, Balong, Donoharjo, Dusun Maron, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581
Telepon: 0857-4849-1242

Semarang
JUAL RAGI TEMPE PERMOTO
Alamat: 282M+MPM, Bringin, Kec. Ngaliyan, Kota Semarang, Jawa Tengah 50189

Jakarta
Ragi Tempe Caridin
Alamat: QVQW+VW5, RT.4/RW.4, Cipinang, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13240
Telepon: 0812-2148-4127

 

BERMUDABDA Belajar Berilmu Beradab.