Informasi Harga ikan Mas Per Kg

Harga ikan Mas Per Kg – Salah satu jenis ikan yang termasuk dalam famili Cyprinidae. Ikan ini biasa dijumpai di air tawar dan air payau. Ikan mas juga dikenal dengan nama ikan gurame, ikan koi, atau common carp. Ikan ini memiliki bentuk tubuh yang besar dan tebal dengan warna dasar hitam dan ditutupi dengan warna orange, merah, kuning, atau silver.

Ikan mas sangat popular digunakan sebagai ikan hias di kolam renang dan taman, tetapi juga sering dikembangkan dalam budidaya ikan. Selain itu, ikan mas juga digunakan dalam pangan, karena cukup banyak dikonsumsi dalam beberapa negara seperti Asia dan Eropa.

Ikan ini juga mengandung protein yang tinggi dan rendah lemak, membuat ikan mas menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.

 

Ciri Ciri Ikan Emas

Ciri-ciri umum dari ikan mas adalah:

• Memiliki bentuk tubuh yang besar, panjang dan tebal.
• Memiliki warna dasar hitam dengan warna tambahan berupa orange, merah, kuning atau silver.
• Memiliki sirip yang besar dan kuat.
• Memiliki mulut yang besar dan berada di bagian bawah tubuh.
• Memiliki dua pasang sirip dorsal dan sirip anal.
• Memiliki dua pasang barbel yang berada di bagian depan mulut ikan.
• Memiliki bulu-bulu yang menempel di bagian tubuh ikan yang disebut “barbula”
• Memiliki rasio panjang tubuh yang lebih panjang dari lebar tubuhnya.
• Memiliki habitat di air tawar dan air payau.

Perlu diingat bahwa warna dan ukuran dari ikan mas dapat berbeda-beda sesuai dengan jenis dan habitat yang berbeda. Ada beberapa jenis ikan mas yang dikembangkan dalam budidaya yang memiliki warna dan ukuran yang unik, seperti ikan mas koi yang memiliki warna-warna yang sangat indah dan ikan mas yang dikembangkan untuk pembesaran yang memiliki ukuran yang lebih besar dibanding dengan ikan mas yang dijumpai di alam liar.

 

Harga ikan Mas Per Kg

Berikut informasi harga ikan mas per Kg adalah 42.000 per Kg

di daerah lain juga harga sedikit berbeda :

 

Lokasi Pembelian	Harga per Kg
Bandung	Rp37.000
Depok	Rp41.000
Tangerang	Rp44.000
Bekasi	Rp43.500
Jakarta	Rp49.000
Lampung	Rp48.300
Medan	Rp49.300
Surabaya	Rp55.000
Kalimantan	Rp58.000

 

Jenis-Jenis ikan Mas

Terdapat beberapa jenis ikan mas yang umum dikenal, diantaranya:

1. Ikan Mas Biasa
2. Ikan Mas Koi
3. Ikan mas Wakin
4. Ikan Mas Mikro
5. Ikan mas Amur
6. Ikan mas Grass

 

Resep ikan Mas

Ikan mas adalah jenis ikan yang cukup populer digunakan dalam masakan, karena rasanya yang gurih dan tekstur daging yang lembut. Berikut ini adalah resep sederhana untuk memasak ikan mas:

1. Ikan Mas Goreng Tepung :

• Persiapkan ikan mas yang sudah dibersihkan dan dibersihkan dari kulit dan tulangnya.
• Campur tepung roti, tepung jagung, garam, lada, dan bawang putih yang sudah dihaluskan dalam wadah.
• Celupkan ikan mas ke dalam campuran tepung hingga rata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ikan mas hingga kecoklatan.
• Tiriskan ikan mas yang sudah digoreng dan sajikan dengan saus sambal atau saus lainnya sesuai selera.

2. Ikan Mas Asam Pedas :

• Persiapkan ikan mas yang sudah dibersihkan dan dibersihkan dari kulit dan tulangnya.
• Potong ikan mas menjadi beberapa bagian sesuai selera.
• Campurkan bawang merah, bawang putih, lada, garam, gula, dan air asam dalam wadah.
• Tambahkan ikan mas dan masak hingga ikan mas matang dan kuahnya menyusut.
• Sajikan hangat dengan nasi putih.

3. Ikan Mas Bakar :

• Persiapkan ikan mas yang sudah dibersihkan dan dibersihkan dari kulit dan tulangnya.
• Potong ikan mas sesuai selera dan beri garam, lada, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan minyak goreng.
• Tata ikan mas di atas tusukan dan bakar hingga matang di atas bara api yang sudah panas.
• Sajikan hangat dengan saus lemon atau saus lainnya sesuai selera

Anda dapat menyesuaikan bahan-bahan sesuai selera dan ketersediaan bahan yang ada. Ikan mas sangat cocok diolah dengan berbagai cara seperti digoreng, dibakar, diolah dalam kuah, dll, sehingga sangat fleksibel untuk dijadikan menu masakan.

 

Cara Budidaya ikan Mas

Budidaya ikan mas dapat dilakukan dengan beberapa cara, diantaranya :

1. Budidaya di kolam terpal : Sistem ini dilakukan dengan cara menyiapkan kolam yang terbuat dari terpal atau bahan lainnya yang tahan air. Kolam ini diisi dengan air yang bersih dan ditambahkan dengan bibit ikan mas.
2. Budidaya di kolam beton : Sistem ini dilakukan dengan cara menyiapkan kolam yang terbuat dari beton atau bahan lain yang tahan air. Kolam ini diisi dengan air yang bersih dan ditambahkan dengan bibit ikan mas.
3. Budidaya di kolam rawa : Sistem ini dilakukan dengan cara mengolah lahan yang berupa rawa dengan cara ditimbun dan dibikin kolam. Kolam ini diisi dengan air yang bersih dan ditambahkan dengan bibit ikan mas.

Pada setiap sistem, ikan mas harus diberi pakan yang sesuai dengan umur ikan dan jumlah ikan yang ada di kolam, harus diperhatikan juga kualitas air yang digunakan dalam kolam, dan harus dikontrol serta dilakukan perawatan rutin.