Harga Cumi Per Kg Hari ini di Pasar

14 January 2023

Harga Cumi Per Kg

Harga Cumi Per Kg – Cumi dikenal sebagai makanan laut yang sering diolah dan dihidangkan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Cumi juga digunakan dalam industri farmasi, karena kandungan asam glukosamin dan kolagen yang tinggi dalam tubuhnya.

Manfaat cumi-cumi

Cumi-cumi memiliki beberapa manfaat kesehatan, diantaranya :

  1. Kaya akan protein. Cumi-cumi mengandung protein yang tinggi, yang dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
  2. Kaya akan vitamin dan mineral. Cumi-cumi mengandung vitamin B12, iodine, dan zinc yang penting untuk kesehatan otak, sistem saraf, dan metabolisme tubuh.
  3. Kaya akan asam lemak omega-3. Cumi-cumi mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
  4. Kaya akan glukosamin dan kolagen. Cumi-cumi mengandung glukosamin dan kolagen yang dapat membantu menjaga kesehatan sendi dan tulang.
  5. Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Cumi-cumi mengandung zat anti-inflamasi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  6. Mengandung selenium yang bermanfaat untuk kesehatan kulit, rambut dan kuku.

Namun perlu diingat bahwa cumi-cumi juga mengandung purin yang dapat menyebabkan masalah kesehatan bagi orang yang menderita penyakit ginjal. Oleh karena itu, orang yang menderita penyakit ginjal harus menghindari atau mengonsumsi dengan sangat bijak cumi-cumi.

 

Harga Cumi Per Kg

Berikut Harga Cumi Per Kg di pasar adalah 47.000 per kilo

 

informasi harga di berbagai kota di indonesia

Kota Harga Cumi Basah per kilo Harga Cumi Kering per kilo
Bali Rp55.500 Rp155.000
Bandung Rp55.500 Rp149.000
Batam Rp55.500 Rp155.000
Jakarta Rp55.500 Rp155.000
Karawang Rp41.000 Rp138.000
Medan Rp46.000 Rp137.000
Pasaran Rp43.000 Rp139.000
Semarang Rp45.000 Rp143.500
Solo Rp43.250 Rp138.000
Surabaya Rp45.900 Rp143.000
Bogor Rp47.500 Rp146.500
Bekasi Rp47.500 Rp145.500
Depok Rp47.500 Rp146.000
Jogja Rp40.500 Rp135.500
Pekanbaru Rp41.900 Rp140.500
Jawa Timur Rp44.500 Rp142.000

 

Kandungan Cumi Cumi

Cumi-cumi mengandung berbagai macam nutrisi yang baik bagi kesehatan, diantaranya :

  1. Protein: Cumi-cumi mengandung protein yang tinggi, yang dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
  2. Vitamin B12: Cumi-cumi mengandung vitamin B12 yang penting untuk kesehatan sistem saraf dan metabolisme tubuh.
  3. Iodine: Cumi-cumi mengandung iodine yang penting untuk kesehatan tiroid.
  4. Zinc: Cumi-cumi mengandung zinc yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan kuku.
  5. Asam lemak omega-3: Cumi-cumi mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
  6. Glukosamin: Cumi-cumi mengandung glukosamin yang dapat membantu menjaga kesehatan sendi dan tulang.
  7. Kolagen: Cumi-cumi mengandung kolagen yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku.
  8. Selenium: Cumi-cumi mengandung selenium yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit, rambut dan kuku
  9. Kalsium dan fosfor: Cumi-cumi mengandung kalsium dan fosfor yang membantu dalam pembentukan tulang yang kuat.
  10. Purin : Cumi-cumi mengandung purin yang dapat menyebabkan masalah kesehatan bagi orang yang menderita penyakit ginjal.

 

Ciri Ciri Cumi

  1. Memiliki tubuh yang elastis dan licin, seringkali berwarna hitam, coklat, atau biru.
  2. Memiliki tentakel yang panjang dan banyak yang digunakan untuk bergerak dan menangkap mangsa.
  3. Memiliki sistem pigmentasi yang disebut melanin yang memungkinkan mereka untuk mengubah warna tubuhnya sesuai dengan lingkungan sekitarnya.
  4. Memiliki cangkang yang disebut sepia yang digunakan sebagai perlindungan tubuh.
  5. Memiliki sistem pencernaan yang unik, yang memungkinkan mereka untuk mencerna karang dan tumbuhan laut lainnya.
  6. Memiliki sistem sirkulasi yang unik, yang memungkinkan darah mereka untuk mengalir ke dalam jaringan-jaringan tubuh yang berbeda.
  7. Memiliki sistem saraf yang kompleks, yang memungkinkan mereka untuk bereaksi dengan baik terhadap lingkungan sekitarnya.

 

Cara Memasak Cumi

Ada berbagai cara memasak cumi, diantaranya:

  1. Dibakar, Cumi dibersihkan dan diolesi dengan minyak zaitun, garam, dan bumbu lainnya sebelum dibakar atau dipanggang hingga matang.
  2. Diolah dalam kuah, Cumi dibersihkan dan dipotong-potong kecil, kemudian ditumis dengan bawang putih, bawang merah, dan rempah lainnya sebelum ditambahkan dengan kaldu atau air dan diaduk hingga matang.
  3. Ditumis, Cumi dibersihkan dan dipotong-potong kecil, kemudian ditumis dengan bawang putih, bawang merah, dan rempah lainnya hingga matang.
  4. Digoreng, Cumi dibersihkan, dicelup dalam tepung panir, dan digoreng hingga kering dan kuning keemasan.
  5. Ditumis bersama sayur-sayuran, Cumi dibersihkan dan dipotong-potong kecil, kemudian ditumis bersama sayur-sayuran seperti wortel, kacang-kacangan, atau kubis hingga matang.

 

Resep Masak Cumi

Salah satu resep masak cumi yang populer adalah cumi goreng tepung:

Bahan-bahan masak cumi :

  • 500 gr cumi, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • garam dan lada secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat masak cumi :

  1. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan lada dalam wadah.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga menjadi adonan yang cukup kental.
  3. Celupkan cumi potong-potong ke dalam adonan tepung, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kering dan kuning keemasan.
  4. Angkat dan tiriskan cumi goreng tepung.
  5. Sajikan cumi goreng tepung dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Anda juga dapat menambahkan bumbu lain seperti bawang putih, merica, atau rempah-rempah lain sesuai selera. resep ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk siapa saja yang suka cumi dan makanan gorengan.

BERMUDABDA Belajar Berilmu Beradab.