Gula Merah 1 Kg Harga Terbaru

Gula Merah 1 Kg Harga – Gula merah adalah jenis gula yang diperoleh dari nira tebu yang belum mengalami proses pemurnian. Gula merah memiliki warna yang lebih gelap dibandingkan dengan gula putih karena masih mengandung sedikit kotoran dan mineral. Gula merah juga memiliki rasa yang lebih kaya dan kompleks dibandingkan dengan gula putih.

 

Gula Merah 1 Kg Harga

untuk update harga gula merah 1 kg adalah 15.000 – 25.000 silahkan Anda cek disini

 

Manfaat Gula Merah

Manfaat utama dari gula merah adalah:

• Mengandung mineral seperti kalsium, fosfor, seng, dan magnesium yang dibutuhkan oleh tubuh.
• Mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.
• Dapat digunakan sebagai bahan pengasah dalam pembuatan kue, roti, atau makanan lainnya.
• Dapat digunakan sebagai bahan perasa alami dalam pembuatan minuman.
• Dapat digunakan sebagai bahan pembuatan obat tradisional.

Namun, perlu diingat bahwa konsumsi gula merah harus dibatasi karena dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit kardiovaskular jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.

 

Cara membuat Gula Merah

Cara membuat gula merah dari tebu adalah sebagai berikut:

1. Panen tebu yang sudah matang dan bersihkan dari kotoran.
2. Blender tebu atau menggunakan alat pemotong tebu untuk menghancurkan tebu menjadi serpihan-serpihan kecil.
3. Masukkan serpihan tebu ke dalam panci besar dan tambahkan air secukupnya.
4. Panaskan campuran tebu dan air sambil diaduk hingga air mendidih dan tebu mulai melepaskan nira.
5. Setelah nira tebu terpisah dari serpihan tebu, saring nira untuk memisahkan serat dari nira.
6. Didihkan nira yang sudah disaring hingga mengental dan berubah warna menjadi kecoklatan.
7. Angkat dari panas dan dinginkan, lalu diaduk-aduk hingga tercampur rata.
8. Tuangkan gula merah yang sudah jadi ke dalam wadah yang sudah diberi lapisan minyak atau margarin agar tidak menempel.
9. Biarkan gula merah mengering selama beberapa hari di tempat yang teduh sebelum digunakan atau disimpan.

Itu adalah cara umum membuat gula merah dari tebu. Namun, proses ini cukup panjang dan memerlukan peralatan yang cukup, jadi cara ini lebih sesuai untuk skala produksi besar.