Cara Membuat Cakwe Goreng Sederhana

22 January 2023

Cara Membuat Cakwe Goreng Sederhana

Cara Membuat Cakwe Goreng Sederhana – Cakwe adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu, air, garam, dan gula. Cakwe kemudian digoreng dalam minyak panas hingga kering di luar dan lembut di dalam. Cakwe merupakan makanan khas dari wilayah Tiongkok, terutama di wilayah Fujian, Guangdong, dan Jiangsu.

Cakwe juga dikenal dengan nama yang berbeda di beberapa wilayah, seperti youtiao di Tiongkok, youzhagua di Taiwan, dan yudofu di Jepang. Cakwe dapat ditemukan di berbagai tempat, seperti pasar tradisional, restoran, dan toko makanan ringan. Cakwe dapat dimakan sebagai makanan pagi atau sebagai makanan ringan.

 

Cara Membuat Cakwe Goreng Sederhana

Resep Cakwe Goreng Sederhana

Resep cakwe goreng yang dapat Anda coba adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan:

  • 300 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung gandum
  • 50 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt ragi instant
  • 200 ml air hangat
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, tepung gandum, gula pasir, garam, dan ragi instant dalam wadah. Aduk hingga rata.
  2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung, aduk hingga tercampur rata.
  3. Knead adonan hingga elastis dan kalis. Biarkan adonan di dalam wadah tertutup selama kurang lebih 30 menit.
  4. Kemudian, ambil adonan, bulatkan, dan potong-potong sesuai selera.
  5. Panaskan minyak dalam wajan atau kuali, dan masukkan cakwe. Goreng hingga keemasan.
  6. Angkat dan tiriskan cakwe dari minyak, dan siap untuk dihidangkan.

 

Cakwe umumnya dimakan dengan cara digoreng dan dapat dinikmati dengan berbagai macam bahan pelengkap. Beberapa pilihan bahan pelengkap yang sering digunakan untuk cakwe adalah:

  1. Kacang-kacangan, Cakwe dapat dicelupkan dalam kacang-kacangan seperti tauco, cuka, atau saus cabe.
  2. Keju, Cakwe dapat diisi dengan keju yang diiris-iris sebagai filling.
  3. Krim, Cakwe dapat diiris dan ditaburi dengan krim atau saus coklat.
  4. Tepung rot,, Cakwe dapat digoreng dengan tepung roti sebelum digoreng untuk memberikan tekstur yang lebih renyah.
  5. Kacang-kacangan: Cakwe dapat dicelupkan dalam kacang-kacangan seperti tauco, cuka, atau saus cabe.
  6. Sayur: Cakwe dapat diiris dan dicampur dengan sayur seperti sawi, kangkung, atau daun bawang.

Itu hanyalah beberapa contoh bahan pelengkap untuk cakwe, Anda dapat mencoba bahan pelengkap lain sesuai selera Anda

BERMUDABDA Belajar Berilmu Beradab.